Kumpirle Gelen Sağlık

Kumpir sevilen lezzetinin yanında oldukça doyurucu, besleyici ve faydalı bir yiyecektir!

Kumpirin ana maddesi, karbonhidrat yönünden zengin bir kök sebzesi olan patatestir. Karbonhidratlar ise günlük beslenmemizin yüzde 55-60’ını karşılayacak oranda almamız gereken temel enerji kaynağımızdır. Ayrıca çok bilinmese de patateste, aynı miktar portakalın yarısına yakın miktarda C vitamini bulunmaktadır.

Ayrıca bunun yanı sıra patates;

• İçerdiği yüksek magnezyum oranı sayesinde cilt sağlığını destekler ve cildi güzelleştirir.
• Bol lifli yapısından dolayı bağırsakları iyi çalıştırarak temizler ve kabızlık, kolon kanseri gibi hastalıkları engellemeye yardımcı olur.
• Magnezyum, kalsiyum, demir ve çinko içeriği de yüksektir.
• Vücuttan toksik maddelerin atılmasında yardımcı olur.
• Tiroid bezlerinin düzenli çalışmasını sağlayarak başta guatr olmak üzere birçok hastalığın oluşmasını engeller.
• Vücuda enerji veren patates vücuttaki halsizliğin ve yorgunluğun atılmasına yardımcı olur.
• İçeriğindeki B vitaminleri sinir sistemini rahatlatmada yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
• Patates düşünülenin aksine kilo vermeye yardımcı olur. Uzun süre kendinizi tok hissetmenizi sağlayabilir.
• Patates hücre sağlığı için hayati önem taşıyan B6 vitaminini bol miktarda içermektedir. Düzenli olarak patates tüketimi stres sorunlarıyla daha etkili mücadele etmeye yardımcı olabilir.

Uzmanlar, patatesteki besin öğelerinin kabuğun altında olduğunu belirterek kabuğuyla pişirilen (kızartma hariç) patatesin daha faydalı olduğunu dile getirmektedir. Tüm bunların ışığında patatesin en sevilen hallerinden olan Kumpir’de pişirme şekli ve içeriğiyle hem doyurucu bir lezzet sunmakta hem de besleyici ve faydalı bir öğün olmaktadır.

Besin Değerleri