Patates çok yönlü bir kök sebzedir ve birçok ev için temel bir besindir. Patatesler nispeten ucuzdur, yetiştirilmesi kolaydır ve besin açısından zengindir. Peki fırında patatesler sağlığınız için iyi midir? Fırında patates yemenin sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıda okuyun.
- Patates nedir?
Patates, nişastalı yumrular için yetiştirilen ve bilimsel adı Solanum tuberosum olan kısa vadeli bir tarım bitkisidir. Güney Amerika And Dağları’na özgüdür ve şu anda dünyanın 160 ülkesinde yetiştirilmektedir ve 1.500-2.000 çeşidi renk, boyut ve besin içeriği bakımından farklılık göstermektedir.
